Como analiso o estoque (posição, movimentação, vencimentos, alertas, consumo)?

Passo a passo (transcrição)

1. Dashboard de estoque: quanto dinheiro está parado em material, quantos itens estão abaixo do mínimo, os lotes vencidos ou vencendo e o custo do que foi consumido no mês.
2. O CMV do período é o custo real do material usado nos atendimentos. É ele que entra na margem de cada procedimento.
3. Na Posição, o saldo de cada item em cada local, com custo médio e valor. A toxina botulínica, sozinha, é três quartos de todo o valor em estoque.
4. Item caro parado é capital imobilizado. Compre em lotes menores e com mais frequência, principalmente o que tem validade curta.
5. A Movimentação é o histórico completo: compras, transferências do almoxarifado para a sala, consumo em cada atendimento e perdas.
6. Toda saída tem origem. O consumo nasce do lançamento no atendimento; perda e ajuste precisam de justificativa. Perda recorrente do mesmo item é problema de compra ou de guarda.
7. Vencimento de lotes, na ordem de uso: primeiro o que vence primeiro. Dias negativos são lotes vencidos que ainda têm saldo — aqui, lidocaína e clorexidina.
8. Vencido com saldo é perda: retire da prateleira, registre a baixa e ajuste a próxima compra. E a toxina que vence em treze dias no Jardins precisa ser usada ou transferida já.
9. Os Alertas reúnem o que pede ação hoje: eletrodos de ECG, espéculos e eletrodos de TENS abaixo do mínimo. A compra de setembro atrasou — e sem eletrodo não tem ECG.
10. Consumo por procedimento: o custo de material de cada procedimento no trimestre. A aplicação de toxina concentra quase todo o custo de material da clínica.
11. Cruze com o preço. Se o custo do material sobe e o preço não, a margem encolhe sem ninguém perceber. É a base para revisar os kits e a tabela.